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そば・そば料理の新しい世界　そばの魅力を究める　そば打ちの技法基本と実践
そば・そば料理の新しい世界　そばの魅力を究める　そば打ちの技法基本と実践
旭屋出版ＭＯＯＫ

お客様オススメ度 ★★★★★
著者/訳者名 永山寛康／著
出版社名 旭屋出版 (ISBN：4-7511-0587-6)
発行年月 2006年07月
サイズ １１１Ｐ　２８ｃｍ
価格 1,890円（税込）
ポイント 18ポイント
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お客様コメント

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しばにゃんこ しばにゃんこレストラン (店長名：しばにゃんこ) 2009年6月8日登録
★★★★★
【人生を変える蕎麦一枚】…他の食べ物にはない蕎麦文化を味わいたいフェア
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